Hội Quán Suối Thanh Niên: Ngắm Thác Krông Kmar, Krông Bông

Hội quán Suối Thanh Niên là kiểu điểm đến mà nếu không phải dân Krông Bông, chắc khó tin là lại có một nơi ăn uống nằm ngay mép thác thật sự. Tôi tìm đến đây trong một buổi chiều nắng nhẹ, ngồi xuống chiếc bàn tre nhìn thẳng xuống thác Krông Kmar đang chảy êm, tiếng nước vọng lên nghe mát rượi cả người. Xung quanh là hoa, là cây, là dãy Chư Yang Sin xám xanh phía trước. Cảm giác vừa quen vừa lạ — quen vì tôi là người địa phương, mà lạ vì lâu lắm rồi mới tìm thấy một chỗ có thiên nhiên và con người hòa lại đẹp đến vậy.

Một điểm dừng chân vừa mộc vừa chill, ngồi uống nước là thấy thác ngay dưới chân.

Hội quán Suối Thanh Niên ở đâu?

Nằm bên thác Krông Kmar – con thác bắt nguồn từ dãy Chư Yang Sin và chảy về thị trấn Krông Kmar – Hội quán Suối Thanh Niên là nơi mà chỉ cần đặt chân vào khuôn viên quán, khách đã nghe tiếng nước chạy dưới chân như một lời chào. Trong các điểm du lịch Krông Bông, đây là nơi hiếm hoi có quán ăn – chòi nghỉ – không gian BBQ – dịch vụ karaoke – khu tổ chức tiệc – và view thác gộp lại thành một.

Không cần leo núi, không phải đi bộ sâu trong rừng, chỉ cần bước vào quán là thiên nhiên mở ra ngay trước mắt. Đó là giá trị lớn nhất mà hội quán này đang giữ.

Không gian quán: rộng, tự nhiên và mát như hơi thở núi rừng

Tôi lớn lên ở vùng này nên đi thác Krông Kmar từ hồi nhỏ. Nhưng chỉ khi ngồi lại Hội quán Suối Thanh Niên, tôi mới thấy cái “chất” mà chỗ này đang giữ: một quán ăn nằm ngay mép thác, nơi bước vài bước xuống là đá, là nước, là tiếng thác êm như ru.

Trước mặt là thác.
Hai bên là cây xanh, hoa, khu sân cỏ, những hàng tre làm ranh giới.
Xa hơn phía trên là các chòi tre, phía sau là khu nhà mái lớn — thoáng, rộng, phù hợp tổ chức tiệc.

Gió thổi gần như suốt ngày. Ngồi từ sáng đến trưa, từ trưa đến chiều cũng không cảm thấy nóng. Tôi nghĩ chính vị trí đặc biệt — nằm giữa giao gió của thác và dãy núi — khiến nơi này trở nên dễ chịu đến vậy.

Nhìn từ một chòi nhỏ xuống dưới, tôi thấy từng đợt nước chạy qua đá, từng nhóm người đang ngâm chân, những tiếng cười vang lên trong tiếng thác. Tất cả tạo nên một không khí rất “Krông Bông”, rất đời, rất gần gũi.

View thác: đẹp tới mức thấy là muốn xuống liền

Không phải quán nào cũng có được góc nhìn như ở đây: ngồi uống nước mà thấy thác chảy ngay dưới chân.

Điều làm nên vẻ đẹp của Krông Kmar không chỉ là dòng nước, mà còn là địa hình đá: lớn – phẳng – sáng – nhiều tầng. Những tảng đá xếp tự nhiên như những bậc thang, tạo cảm giác sạch sẽ và an toàn cho người xuống chơi.

Nước trong đến mức có thể nhìn thấy đáy.
Nắng chiếu lên nước long lanh.
Âm thanh thác đổ đều đều như tiếng quạt.

Chỉ cần nghiêng người qua lan can là thấy cả thác trải dài. Không gò bó, không bị che khuất, không có gì cản trở tầm nhìn.

Những nhóm bạn trẻ thường xuống đá tắm, nằm sát mép nước, hoặc đem bia xuống ướp mát. Tôi đứng từ quán nhìn xuống mà nhớ lại những năm mình còn nhỏ — cái kiểu tắm suối không cần phao, không cần hồ bơi, chỉ cần vài người bạn và một buổi chiều là thành ký ức cả đời.

Nhiều người cũng hỏi về:   Du lịch Đắk Lắk – Hồ Lăk và thiên nhiên Tây Nguyên

Món ăn: mộc, ngon, nhiều, giá cực dễ chịu

Tôi phải nói thật: đồ ăn ở đây ngon hơn tôi tưởng.
Ngon theo kiểu đúng vị núi rừng, không cầu kỳ nhưng lại rất “bắt”.

Hôm tôi ghé, mâm nào cũng đầy ắp:

• Cá suối kho mặn ngọt, thơm, đưa cơm cực mạnh

• Gà nướng da vàng ươm nhưng thịt bên trong ẩm mềm
• Heo nướng cháy cạnh vừa tới, không ngán
• Rau rừng luộc chấm mắm — giản dị nhưng đúng chất Krông Bông
• Lòng heo luộc chấm gừng, sạch và thơm
• Heo xào sả ớt, gà xào hành nén — nóng hổi, thơm nức

Món làm tôi thích nhất là lẩu cá — nước trong, vị ngọt tự nhiên, cá tươi, rau nhiều.

Giá thì “dễ chịu” đúng nghĩa.
Đi 2 người gọi vài món không tốn bao nhiêu.
Đi 6–10 người càng rẻ.

Quán không làm giá kiểu du lịch, nên ăn uống ở đây nhẹ đầu, nhẹ ví.

Chòi riêng – karaoke – không gian tiệc: vui kiểu quê mà chất lượng

Điểm tôi thích nhất là mỗi chòi có karaoke kẹo kéo.
Hát vài bài bên thác, tiếng nước làm nền, gió thổi mát rượi — cảm giác đó chỉ có ở đây, không ở phòng karaoke thành phố nào.

Nếu muốn hát bài bản hơn, quán có phòng karaoke riêng, rộng, sáng, sạch.

Buổi chiều tổ chức tiệc, sinh nhật, họp lớp… ở đây thì tuyệt nhất. Ánh nắng cuối ngày chiếu qua hàng cây, thác dưới chân, tiếng nước đều đều — cảnh vừa đời vừa đẹp.

Tắm suối – ướp bia – cắm trại – trekking Chư Yang Sin

Tắm suối

Nước trong, đá phẳng, an toàn.
Trẻ con chơi được, người lớn tắm được.

Ướp bia

Chỉ cần đặt bia vào dòng nước 3–5 phút là lạnh tê.

Cắm trại

Bãi đất bằng, nhiều cây, nghe tiếng nước chảy suốt đêm.
Đêm lạnh, dễ ngủ, cảm giác rất “núi rừng”.

 Trekking Chư Yang Sin

Đây mới là điểm đặc biệt.

Hôm tôi ghé, anh chủ quán (anh Phụng) có chia sẻ:

“Ai muốn đi bộ theo nhóm thì bên anh lo trọn gói: khiêng đồ, chuẩn bị thức ăn, bắt cá suối, nấu ăn, dẫn đường, giữ an toàn.”

Giá tôi nghe lúc đó là 1,5 triệu/người/ngày.
Rất phù hợp cho nhóm thích khám phá rừng thật sự.

Vì sao Hội quán Suối Thanh Niên phù hợp du lịch Krông Bông?

Không cần leo núi vẫn có cảnh đẹp

Thác ngay dưới chân quán — ai cũng tiếp cận được.

Kết hợp được ăn – chơi – ngắm cảnh – tắm suối

Nhiều điểm đẹp không có dịch vụ, nhiều điểm có dịch vụ lại không đẹp.
Ở đây thì cân bằng cả hai.

 Hợp với nhiều kiểu khách

Gia đình – bạn bè – đoàn – phượt – trekking.

Không khí mát quanh năm

Gió núi + hơi nước = điều hòa tự nhiên.

Người địa phương thân thiện

Điều khiến khách dễ quay lại.

Thác Krông Kmar: vẻ đẹp dưới chân dãy Chư Yang Sin

Thác được nuôi bởi rừng già

Nước từ Chư Yang Sin mát quanh năm, trong sạch, ít đục.

 Đá đẹp – địa hình độc đáo

Đá phẳng, rộng, chia tầng tự nhiên.

 Phù hợp trekking

Là điểm xuất phát của nhiều cung đường rừng.

Buổi sáng & chiều rất đẹp

Ánh nắng thay đổi làm thác trở nên sống động hơn bao giờ hết.

Lịch trình gợi ý 1 ngày

• 7:30 – Xuất phát từ Buôn Ma Thuột
• 8:45 – Đến Hội quán Suối Thanh Niên
• 9:30 – Xuống suối tắm – ngâm chân – ướp bia
• 11:00 – Ăn trưa
• 13:30 – Hát chòi – tham quan
• 15:00 – Chill buổi chiều – uống cà phê
• 16:00 – Về hoặc tắm lần hai

Nếu muốn cắm trại thì dựng lều từ 17:00.
Nếu trekking thì phải hẹn trước anh Phụng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: TT. Krông Kmar, Krông Bông, Đắk Lắk
• Số điện thoại: 0339002222 – 0562 485 868
• Facebook: FB.com/hoiquansuoithanhnien/

Lưu ý quan trọng khi đi thác Krông Kmar

• Nước thác thay đổi theo thủy điện
• Mang giày dép chống trơn
• Giữ điện thoại tránh nước
• Mang áo ấm nếu cắm trại
• Không xả rác
• Trekking phải có người dẫn

Lời kết

Hội quán Suối Thanh Niên không cố sang, không cầu kỳ. Nơi này đẹp theo kiểu tự nhiên — đẹp nhờ thác, nhờ núi, nhờ gió, nhờ cách con người giữ cho mọi thứ vừa đủ mộc.

Ngồi ăn nhìn thẳng xuống thác.
Tiếng nước chảy dưới chân.
Đồ ăn ngon.
Không gian rộng.
Con người chân thành.

Đó không chỉ là một quán, mà là một điểm hẹn của thiên nhiên và ký ức.

Nếu ai hỏi tôi vì sao nên đến đây, tôi chỉ nói:

“Không dễ tìm được chỗ ngồi mà nhìn xuống thấy thác như ở đây.”